4-batatas médias cortadas em rodelas
2-pimentões verdes cortados em rodelas
1-xícara de azeite de oliva
3-dentes de alho
suco de l limão
Modo de Fazer:
Tempere o salmão com alho,sal,suco de limão e pimenta do reino.
Coloque as batatas em uma panela e de um pré-cozimento. Coloque as postas de salmão em assadeira,em seguida coloque as batatas,os pimentões,a cebola e cheiro verde.
Regue com o azeite,cubra a assadeira com papel alúminio e leve ao forno por 1 hora, a uma temperatura de 250graus, em forno médio,retire o papel alúmino e deixe por mais 30 minutos.
Sirva acompanhado de arroz e uma salada verde.
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